En esta nueva entrada os voy a explicar mas o menos lo que hice ayer en prácticas por que realmente, me hace mucha ilusión xD
Ayer como muchas tardes de pastelería empezamos haciendo macedonia. Llevamos desde principios de curso haciendo macedonia 3 veces por semana. Como podréis deducir, estoy bastante harta de cortar fruta.
Después de hacer la macedonia nos dedicamos a limpiar ya que a las 7 es la hora de cenar. Las prácticas empiezan a las 5 y al menos 30 minutos para limpiar, la acumulación de platos sucios es increíble a las 6 y media!
A las 7 nos fuimos a cenar y por suerte habían pasteles de postre.
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| Tiramisú que hicieron los de segundo y pude probar *^* |
Después de cenar, volvimos a cocina y por sorpresa el profesor nos mando a hacer roscón de reyes. Era algo que llevaba toda la tarde queriendo hacer ya que un alumno de segundo se dedicó a hacer la masa. Nos tocó hacer la forma del roscón. La verdad es que me esperaba que fuera mas fácil de hacer pero, no lo es. Para nada jajajaja
Hicimos 2 roscones cada uno menos la lenta de clase que hizo 1, y así quedaron antes de ir al horno:
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Y así es como estaban cuando salieron del horno:
Fue una tarde bastante entretenida y, ¡¡el roscón estaba buenísimo!!
Y hasta aquí mi tarde de practicas, hoy veré lo que hago, si es interesante también lo subiré. Espero que os haya gustado esta entrada ^^
Bye, bye ~
